生鱼汤的做法和功效

准备材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克，今天小编就来说说关于生鱼汤的做法和功效?下面更多详细答案一起来看看吧!

生鱼汤的做法和功效

准备材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。

把生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。烧锅下油，放入姜片，用中火煎生鱼块，放入瓦煲内，加入黄豆一同煲。

武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，加入枸杞、葱段，调味，再煲15分钟即可食用。

功效：见脾开胃，养血益肾。