吃不完的野菜晒干更好吃（农村可做茶的几种野菜）

在农村生活的朋友，大部分都特别喜欢春天，不仅仅是因为春天的空气好，主要还是春天有特别好吃的野菜。

春天不去地里挖野菜，感觉好像错过了整个春天一样。吃什么不重要，最重要的是一个挖野菜的过程。很多野菜不仅美味，还可以做茶。

下面我们就来认识一下可以做茶喝的野菜吧：

说到做茶，首先要提的就是蒲公英了。

春天最常见的野菜就是蒲公英。他的根茎叶都可以食用，当时最欢迎的野菜啦。吃不完还可以晾干泡茶。

蒲公英茶可算是养生茶的一种。富含矿物质和丰富的维生素。每天喝一些，对身体特别有好处。

下面再说一下车前草。

车前草的叶子特别的大，又嫩又绿，可以煎鸡蛋。做馅儿包包子或者是包饺子，蒸面食，非常的美味。野生的车前草营养价值也是特别的丰富，把它晾干以后泡茶喝也是有很多好处的。

车前草茶算是咱们夏天必备的一个茶叶了，它有非常好的药用价值，农村老人差不多都知道。他的功效也可以解决咱们生活中的小问题。和车前草茶有利于排尿。痰多的人也可以喝他。

最后咱们来说一下马兰头的好处吧。

马兰头这种植物大多生长在田边，也有一些生长在道路两旁。很多人都喜欢把它当野菜吃，也可以煲汤，算我们餐桌上的一个美味佳肴。

马兰头还可以当做茶叶泡水喝。经常泡水有清热解毒的作用，还有一定的瘦身效果哟，是我们养生人士当中比较喜爱的野菜茶之一。

大家还知道哪些植物不仅可以当野菜，还可以当茶叶食用啊，一起在评论区分享一下吧！