妈妈在家怎样做月子餐（山东32岁女子晒妈妈做的月子餐引热议）
俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！
坐月子是我国女性朋友独有的产后活动，这在全世界都是独一份的。坐月子的传统由来已久，延续千百年，自然有其存在的道理。
月子期间，宝妈身子虚，需要好好休养一番。坐月子催生了月嫂这个行业，但好的月嫂需要提前预约，价格又贵。
所以有些家庭伺候月子的重任就落到了老公、婆婆、妈妈等人的身上，月子餐是坐月子的关键所在。
伺候月子的人很多时间都在琢磨月子餐，有的人做的月子餐比月嫂做的还要好，营养搭配还要全。
最近，看到一个山东32岁女子在晒她妈妈做的月子餐，顿顿不重样，色香味俱全，引发网友热议。
有网友表示，这菜做的真好，只是肉不多。
下面，我们就一起来看看吧！
今天妈妈做了3道菜，其中1道肉菜、2道素菜，主食是馒头，山东人普遍都比较爱吃大馒头。
卤鸡腿。鸡腿价格便宜，肉质软嫩，做法简单，营养丰富，非常适合坐月子时吃。
做法如下：
1、鸡腿洗净，凉水下锅，加姜片、料酒焯水去腥。
2、锅中放生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、食盐，加点开水，放入鸡腿，大火烧开，小火炖30分钟即可。
宝妈吃的话，可以不放那么多香料。
妈妈做的晚餐比较清淡，没有肉菜，冬瓜切的大小均匀，颜色正好。
木耳菜鸡蛋汤。很多人没听过木耳菜，木耳菜又叫落葵、豆腐菜、篱笆菜，质地柔嫩软滑，其味清香，可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等。
做法如下：
1、将木耳菜洗净，鸡蛋搅散。
2、锅中倒油，放入鸡蛋翻炒成块，然后加入饮用水，放入木耳菜，加食盐调味，再煮4分钟左右即可。
今天妈妈做了3道菜，其中1道肉菜、2道素菜，荤素搭配比较好。
卤牛肉。牛肉是比较贵的食材，口感比猪肉更好，吃起来不会腻。
做法如下：
1、牛肉洗净，切块，凉水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，盛出备用。
2、锅中倒油，爆香葱姜蒜，烹入料酒，加食盐、生抽、老抽以及桂皮、香叶、白芷等香料，倒入开水，放入牛肉，小火炖30分钟即可。
3、出锅后，浸泡三四个小时更加入味。
晚上妈妈做了3菜1汤，其中2道肉菜、2道素菜，这顿饭比较丰盛，看着就有食欲，估计都不用吃主食了。
玉米排骨汤。北方人不爱煲汤，而其中排骨汤的出镜率很高，做法简单，口味清淡，非常好喝。
做法如下：
1、将排骨处理干净，焯水备用。
2、将排骨放入砂锅中，放入玉米、胡萝卜块，倒入开水，大火烧开，小火炖40分钟。
3、加食盐调味，撒上葱花即可。
今天妈妈做了2菜1汤，仍然是清淡风格，能够看出很用心。
煎蛋萝卜汤。这道汤非常清淡可口，做法又简单，非常不错。
做法如下：
1、锅中倒油，油热放入鸡蛋，煎至两面金黄。
2、倒入适量开水，蛋白质受热后加水，汤汁会变成乳白色。
3、放入萝卜片煮至十分钟，加食盐调味，如果不是宝妈喝，还可以加点胡椒粉，味道更好。
今天晚上，妈妈没给做肉菜，两道素菜，一红一绿，颜色搭配很诱人。
香芋红豆奶。这道汤有点像甜品，有奶、有红豆、有香芋，搭配很完美，奶香中带有一丝香甜，非常可口。
做法如下：
1、红豆用凉水浸泡一晚上，然后上锅蒸熟。
2、将红豆和香芋放入砂锅中，加点冰糖，倒入热水煮15分钟。
3、倒入一些牛奶，搅匀即可享用。
红豆和香芋提前用料理机打碎，做出来喝着更方便。
您觉得这月子餐怎么样呢？
赠人玫瑰，手有余香。感谢您阅读这篇文章，如果您喜欢，请多多转发、评论、收藏！感谢您的关注！
如果您有更好的素材和图片，可以联系我。
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
