如何做好喝的金桔柠檬(饮品店镇店之宝金桔柠檬的做法)
对一家饮品店来说,几款经典的饮品就是镇店之宝,没有这几款镇店之宝,要想有好的业绩,简直是难上加难!下面我就来介绍一种,对一般饮品店来说,都必备的镇店之宝金桔柠檬的做法。
金桔柠檬的做得好喝与否,直接影响到整个店铺的业绩,因为这可上很多美女帅哥喜爱的饮品之一,金桔柠檬做法看似简单,其实很有讲究哟。其一是材料,其他是配比。做饮品,建议还是少用浓缩汁,特别是劣质的浓缩汁。
下面就具体讲解一下经典金桔柠檬的做法,以500ML为例
香水柠檬:一个
果糖:35CC
鲜榨金桔汁:10CC
鲜榨柠檬汁:10CC
小青桔:2只
上等绿茶水:45CC
冰:适量
步骤:
1、香水柠檬半只中间划十字,压汁至雪克杯,压完后香水柠檬一同放入雪克杯;
2、小青桔2只对半切,挤汁至雪克杯,压完后小青桔一同放入雪克杯;
3、果糖、金桔汁、柠檬汁、绿茶水一同放入雪克杯;
4、冰适量,补水至满;
5、雪克杯盖紧盖,手摇10下,出杯
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