酸辣大白菜怎么做（酸辣白菜做法）

食材：白菜半颗、油适量、小米辣三个、香醋两勺、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、白糖半勺，今天小编就来说说关于酸辣大白菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸辣大白菜怎么做

食材：白菜半颗、油适量、小米辣三个、香醋两勺、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、白糖半勺。

做法

（1）白菜斜切成片。

（2）姜切末，葱切末，小米辣切碎。

（3）淀粉加水，调匀备用。

（4）锅中烧油，油热后，放入葱姜爆香，放入辣椒炒香。

（5）放入白菜，翻炒均匀。

（6）加入盐糖、酱油、醋、鸡精、湿淀粉勾芡炒匀即可。