无锡排骨是哪个地方的菜（无锡排骨是江浙菜）

无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”，今天小编就来说说关于无锡排骨是哪个地方的菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

无锡排骨是哪个地方的菜

无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。

无锡排骨（肉骨头）兴起于清朝的光绪年间（1872-1909年）。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。