珐琅锅如何做虾（珐琅锅做虾的方法）

虾洗净开背去虾线,蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条块备用 ，今天小编就来说说关于珐琅锅如何做虾?下面更多详细答案一起来看看吧!

珐琅锅如何做虾

虾洗净开背去虾线,蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条块备用。

碗中放料酒，生抽，耗油，老抽，糖，然后把虾放入腌制30分钟以上。

珐琅锅底放油，然后把蒜跟姜铺在最底层。

上面放洋葱，胡萝卜跟芹菜。

将准备好的虾铺在最上面。

将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面，上面撒上黑胡椒碎。

盖上锅盖中火15分钟即可。