八种糯米最好吃的做法（糯米最经典的吃法有哪些）

糯米是生活中热量颇高的谷物。

虽然它吃多了有点不易消化，但对于用它做成的美食而言，那可是甜咸兼具，荤素皆可，不仅烹饪手法简单多变，而且风味上也是多姿多味。

其实相对于糯米的吃法而言，大部分人对于它最深的认识就是端午节的粽子、元宵节的汤圆以及日常生活中最常见的糯米酒了。

而对于今天分享的这8款关于糯米的衍生美食，一定会让你对糯米有一个新的认识；如果你对糯米风味的美食也颇感兴趣，不妨细细一看吧。

1：糯米滋

在果味甜品之中，有一种用糯米粉团包裹水果馅料做成的美味，它们软糯香甜，口味多样，蛋糕店每次有新品推出，总会吸引年轻人的目光；

聊到这里，很多人都猜到了它就是糯米滋。

它在甜品界的地位不俗，而且在口感上很少有材料能匹敌它的口感和质地，所以即便到了现在，它在甜品柜台中的售卖率一直居高不下哦。

2：荷叶糯米鸡

糯米不仅可以当成辅食甜品，用来混合烹饪肉食那也是出了名的美味。

就好比这款荷叶糯米鸡，它把糯米、香菇、鲜肉、鸡肉等食材用包粽子的形式包裹好，然后上蒸锅蒸熟即可食用。

鲜糯味美，好吃解馋，无论是当成主食还是尝鲜小吃，它都能完美胜任。

3：糯米糕

糯米糕是中式糕点中种类最多的款式之一。

它在制作之时的原料配比种类颇多，纯白色的质感无论添加什么颜色的食材，都能把其口味质感凸显无疑。

加上糯米本身富有嚼劲的特点，调味甜口的特色，让糯米糕的风味一度风靡全国。

4：桂花糯米藕

在全国的各大酒店饭馆，若是要挑选一款口感独特、颇具特色的甜口冷盘，想必桂花糯米藕这道美食应该必在其列吧。

这款美食的制作工艺简单易学，只需把塞满糯米的莲藕上锅蒸熟，而后切片摆盘，附上桂花蜜和干桂花的双重增香增甜，让这道美味更具香味美感。

5：糯米烧麦

烧麦一直是早餐大军中的“王牌选手”。

普通烧麦店的种类款式一般不会少，毕竟烧麦的主料就是糯米，而它和各类荤素食材都很搭，风味款式上集中体现浓香、酱香、鲜咸、微甜的特色，若是能配上一碗豆腐花解下腻，那这份早餐搭配就完美了。

6：糯米蒸排骨

粉蒸排骨这款美味相信大家应该并不陌生，但普通款式的同款美味大多用大米碎，而对于糯米碎式的蒸排骨你吃过吗？

其实它的做法和普通的粉蒸排骨大同小异，只不过在口感上会更加糯香，加上糯米碎把排骨的油腻质感吸收殆尽，这样一来，这款美食吃起来就不会那么腻口了。

7：年糕

年糕被赋予“节节高升”的吉祥寓意，它不仅易于保存，而且与其相关的美食也不在少数，诸如炒年糕、煎年糕、炸年糕、年糕汤等等。

其实在过年期间，年糕一般都是切片和长寿面一起煮，之后端给长辈吃，祝愿长命百岁。

当然了，年糕的主材也是由糯米制成，糯香的口感造就了它的特色属性，如果你平时也想品味下不同特色的美食，冰箱里冷冻写些年糕应该是不错的选择。

8：荆州八宝饭

八宝饭是糯米美味中甜味最足，单品款式中材料最丰盛的存在。

其实八宝饭在全国的大中小超市都能看到，虽然很多人感觉它太甜，但对于爱吃甜口的人来说，八宝饭的甜糯风味正合适；加上多种营养的多味搭配，让其更受人们的欢迎。

其实关于糯米的美食还有很多，诸如麻薯、糯米饼、糯米枣等都是让人口水直流的存在。如果你也喜欢关于糯米的美食，可不要忘记给我点赞关注评论哦。