本溪都有什么特产可以带走？本溪这些特产你都知道吗

蕨菜：每株蕨菜含单宁9.44％,食用嫩叶,拌凉菜,炒菜,腌菜俱佳.

唐松草：俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪味,含有抗癌物质。

刺嫩芽：含有丰富的人参素,有强身健体之功效,食其嫩芽,凉吃熟吃皆可,风味清香,鲜美。

大叶芹：学名短毛白芷,其叶柄可食用,尤以包饺子更香,清嫩适口,营养丰富, 具有很高的药用价值,可散风祛湿。

山楂： 山楂原产于我国,本溪是重要产区之一.本溪山楂属优质大山楂品种,铁,钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值。

香菇：香菇是本溪特产,属食用真菌类,含有人体必需的多种氨基酸,味道清香,鲜美异常,具有降低胆固醇,抑制癌细胞发展等功效。

人参： 本溪素有"人参之乡"的美誉.人参分野生山参和园参二种.近年本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场。

冻梨：冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰冻而成, 食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汗,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意。

京租稻米：京租稻产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米,其特点是清香可口,营养价值高。

虹鳟鱼： 虹鳟鱼原为美国名贵鱼种,近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖.此鱼肉质细嫩, 味道鲜美,以熬汤味道更佳。

龙山泉啤酒： 龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,经发酵酿制而成,其特点: 清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口。

铁刹山牌老窖酒： 铁刹山牌老窖酒,彩用天然之露泉,以优质高粱,小麦为原料,用传统工艺与现代技术相结合酿制而成,具有酒质清澈透明,窖香浓烈,醇厚绵甜,回味悠长的特点, 在第二届中国科技之星国际博览会上获金奖,1995年被评为辽宁省十大名酒之一。

黑木耳： 亦称黑耳，为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质，具有较高的营养价值，是中国菜肴佳品，又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品，素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区，生产木耳的资源很丰富，可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。

桓仁大白桃： 果椭圆形美，重者达400克，色味俱佳。观之白里透红，食之香甜上口，肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内，邻县之种，皆源于此。

柞蚕：又称山蚕，是辽宁省著名的特产之一。属节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、天蚕蛾料。因以柞树叶为食故名柞蚕。辽宁省东起辽东半岛、西至辽西山区，到处都是天然养蚕场，长白山和千山山脉的岫岩、凤城、宽甸、盖县、西丰和新金、海城、辽阳等县为重点产区，全省柞蚕丝茧产量约占全国总产量的80%。柞蚕一身是宝，茧的外壳是高贵的动物蛋的纤维，可以织绸，供衣着、装饰和工业用，柞蚕茧丝还能广泛用于军工、化工、医药等方面，柞蚕蛹含有大量蛋白质和氨基酸，是营养丰富的食品。

辽五味子：北五味子是辽宁的地道药材，素有“辽五味”之称。主要分布在我省东部山区。五味子的药用历史悠久，早在两千年前就有药用记载。

小市羊汤：小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。

喇蛄：喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下，形状颇似虾，有蟹身鱼尾之态。喇蛄又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、甲壳纲、喇蛄科。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称。现在，中国共有4种喇蛄，有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，肉质细腻，味道鲜美，因为对生存水质和环境要求很高现在已基本灭绝，仅在深山中还有少数；还有一种叫克氏原喇蛄，也就是我们平时常见的小龙虾，简称为喇蛄，为日本欧美引入品质，分布在江南地区的淡水水域，肉可以食用。可烧或煮食，亦可捣烂后取汁熬熟，制成味道鲜美的喇蛄豆腐。

辽砚：辽砚，兴于辽代，产于辽宁本溪。本溪桥头石所制的砚称为辽砚，在清初可说是名动天下，清朝康熙年间，皇宫开始用吉林所产松花石和本溪桥头所产桥头石制砚。到乾隆朝时，吉林的松花石不易采得，故大量用桥头石代之。在康熙。雍正、乾隆年间，桥头石所制砚和吉林松花石所制砚被用来赏赐臣工，仅在康熙41年至57年间，共赏赐8l人，其中有明珠、鳌拜，吏部尚书陈廷敬等。