为什么茶叶店都没人经营(街边茶叶店为何能屹立不倒)

自从2019年12月底的新冠疫情的暴发以来,全世界原有的经济秩序被一下子冲垮,几乎没有任何一个国家能在疫情中幸免于难这不最近一段时间疫情还把斯里兰卡这个国家给搞破产了,整得斯里兰卡的老百姓天天占领总统府抗议,把自己的总统拉贾帕克萨活生生地吓跑了;在大洋的那一头,英国头子约翰逊整天臆想自己超凡脱俗,非但无视疫情,还在自己的官邸大开party,一副天不怕地不怕的愣头青模样,这不也栽了,今天小编就来说说关于为什么茶叶店都没人经营?下面更多详细答案一起来看看吧!

为什么茶叶店都没人经营(街边茶叶店为何能屹立不倒)

为什么茶叶店都没人经营

自从2019年12月底的新冠疫情的暴发以来,全世界原有的经济秩序被一下子冲垮,几乎没有任何一个国家能在疫情中幸免于难。这不最近一段时间疫情还把斯里兰卡这个国家给搞破产了,整得斯里兰卡的老百姓天天占领总统府抗议,把自己的总统拉贾帕克萨活生生地吓跑了;在大洋的那一头,英国头子约翰逊整天臆想自己超凡脱俗,非但无视疫情,还在自己的官邸大开party,一副天不怕地不怕的愣头青模样,这不也栽了。

只有咱们,自始至终秉持积极应对的态度,出现疫情后迅速应对,确保动态清零。这样的做法非但没有拖垮咱们的GDP,反而逆势而上,成为了后疫情时代经济的领头羊,其他“消极怠工”的国家只能眼巴巴地羡慕咱们,然后转头看看自己的烂摊子只能无奈地摇头。

不过,在疫情反复的这三年中,咱们的各行各业也都受到了不同程度的冲击和影响,线下实体店和旅游行业是最先撑不住的,然后带动了房地产、运输业、制造业等一系列企业的倒闭和破产。

再看看身边的,原本红火的街边餐饮店,艰难维持生计无果后纷纷挂出了转让、招租的牌子,原本人气爆满的电影院如今也已经元气大伤。我们生活中那么已成习惯的生活方式一下子变得很不适应起来。而在这些街边小店中,我们会看到这么一个奇特的现象:在众多街边小店挂出转让牌中,有一种门店却似乎对疫情“免疫”,看起来丝毫没有受到影响。

这种门店有一个统一的名称——茶叶店。

街边的茶叶店占地面积或大或小,里面的产品也都是形形色色、价格不菲的。在周边小店放着大喇叭搞特价优惠吸引顾客上门的时候,茶叶店里面的老板总是稳坐钓鱼台,一副事不关己的状态,慢条斯理地拿着拳头大的茶杯品茶,悠然地看着门外的人来人往。

小区楼下的底商换了一茬又一茬,倒闭一批小店又继续开业另一批小店,只有这个茶叶店屹立不倒,依然在经营,哪怕疫情到来,也不慌不忙,这种现象实在是很有意思。

咱们且不说巴掌大的茶叶店,稍微上点规模和档次的茶叶店几乎也看不出受到了什么影响。在一个店员比顾客都多的门店中,他们到底有什么生存之道?怀着对未知领域的好奇和对财富的向往,我在网上查阅了相关的资料,也向认识的几位茶叶店老板进行了沟通。

通过大佬们的凡尔赛才知道,原来,即使是巴掌大的茶叶店,一年下来整个十几万是不成任何问题的。想想看,如果茶叶店真的不挣钱,那么在后疫情时代,为什么那么多人会选择在茶叶行业试水淘金?

第一个原因就是咱们国家茶叶历史源远流长,几乎每个家庭都有喝茶的习惯。

早在5000年以前的神农时代,人们已经开始利用生叶煮着喝,还把茶叶拿来当药用,也就是咱们最早的草药。后来到了西周东周时期,人们开始有意识地栽培茶树,将其做成茶食(指用茶叶掺和其他可食用之物料,调制成粥饭等含茶叶的食物)。唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及,流传至今。

中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层,成为了老百姓生活中不可或缺的一部分。自清代之后,中国茶开始风靡世界,并独步世界茶市。很多老外在中国游玩一圈之后,都会选择茶叶当作“特产”带回家给那些个亲戚朋友。

既然茶叶已然成为了生活必需品之一,又深得老外的喜爱,那么茶叶店就不愁没有客源,不愁茶叶卖不掉。

第二个重要的原因,就是茶叶的价格实际上永远是个谜。

这就有点类似于玉石的价格了,有道是黄金有价玉无价。这句话放在茶叶身上,没想到也完全匹配。就拿普通的普洱茶来说,便宜的普洱茶几十块钱就可以买一饼,但是昂贵的普洱茶,一饼卖个几十万那都是很正常的,但是却很少有人能够说出其中的门道。到底是好是坏,只有那些所谓的品茶大师才能说得清楚。所以这个价格对一般人来说是不透明的,价格不透明,即便卖高了也没有人知道,因此利润就高。

随着社会上盛行“养生之道”以来,有些投机分子也开始借机炒作,通过炒茶不断将茶叶的价格拉高,从而在中间获取更大的利润空间。这就跟当下炒鞋的逻辑一样,一双成本顶天可能就二三百的鞋子,通过饥饿营销等手段,硬生生将鞋价拉到四位数,从中获取暴利。这样的例子有很多:雪糕刺客的逻辑、近视眼镜的逻辑等,在这里就不一一分析了。

也不得不说,现在的商家也的确会分析消费者的心理。随着咱们的物质水平越来越高,人们的攀比心理不断被激发出来。商家们就利用这个心理,将一些保存良好的陈年老茶持续炒作,最后以高价卖出。

茶叶的“身价”除了通过资本运作外,其包装也是重要的组成部分之一。

日常咱们老百姓喝茶,不会去选择包装上乘的茶叶,而是尽可能选择经济实惠的散茶。每当逢年过节家家户户走亲访友之时,衣着华丽的茶叶就成为了顾客选择的“香饽饽”。虽然包装都是茶叶店进货而来,但羊毛出在羊身上,包装的费用最终都会夹杂在茶叶本身之中,然后茶叶商利用包装再小赚一笔。

第三个原因,就是茶叶的销售渠道很多。

这是因为,茶叶作为一种饮品,成为了我们最传统的一种饮品:哪里来了客人,都需要喝茶招待,所以无论是各个单位或者企业,都是需要准备茶的,日常开会要喝,准备活动要喝,接待客人也得喝,算下来这个需求量就非常可观了。所以很多采购单位或企业都会直接对接茶叶店,每一次都是大量进货,只要一个茶叶店有那么十几个客户,一年的收入也就有保障了。

这才有了“看人来人往,茶叶店老板稳坐钓鱼台”的场面。因为日常零零散散的顾客,都是“蚊子肉”,还真不是那么在乎,只要服务好单位和企业就稳赚不赔了。

当然,茶叶店的老板们也不会忽视散客的。因为这些散客从事着各行各业,都是老板眼中潜在的“大客户”,谁也不知道哪天中似的散客批量为自己公司采购。加之一个茶叶店一般都会固定窝在一个地方一二十年之久,本身就会积累大量的老客户。这些老客人会固定提货,有自用的,也有送礼用的,这些人往往都有老板的微信,想要什么茶叶,提前和老板打声招呼,然后老板就会安排工作人员送货上门,非常的方便,这也是为什么茶叶店总是不见顾客的原因之一。

除了服务好固定大客户、老客户和散客外,这些茶叶店老板其实也没有闲着,他们也在不断与时俱进,积极围绕茶叶开展一系列赚钱业务。

随着人们开始追求精神世界的享受,茶叶店的老板们就开始大张旗鼓地把自己巴掌大的茶叶店扩张成一个看起来上点档次的店面,一不小心扩张大了就变成了茶楼,也就是咱们现在走在大街小巷中随处可见的那个看起来就很贵的地方。

这些店面仍然是卖茶叶的,只不过会专门装潢一个空间,供人们来店里品茶聊人生,聊得兴起再点俩茶点小吃,喝得好了再买点带回去继续喝。这些都是扩大经济收入的手段。

干得久了,茶叶店的老板们都练就了一双“慧眼”:当你走进茶叶店的那一步起,老板心里大概就知道你的职业是什么,消费的区间在哪里,是否能成为潜在大客户。老板会通过你所处的社会层级进行不同程度的服务,从而达到大鱼和虾米通吃的预期。

有的朋友可能会说,去之前把自己收拾得干干净净,打扮漂漂亮亮的,老板可能就会“瞎了眼”,分不出来咱们到底是哪个层级的老百姓了。

其实这些老板们还真不是纯靠外在判断的,通过穿衣搭配识人只是一个很小的切入点,更多的是通过你的气质和眼神,这些都是刻意装不出来的。即使你真的“演技高超”,老板三两句跟你“盘盘道”,也就能识破你的演技了。

扯得远了,再回到咱们的主题上来。

除了扩大店面带动收入外,茶叶衍生的副产品也是销售渠道之一。通过蹭“雪糕刺客”的热度,冰工厂从茶叶店里进货,打造茶味的冰激凌(上游的生产端大多在种植的那一天起就被固定预购了,所以一般冰工厂只能从中端茶叶市场进货)。

此外,饮品店也是客源之一。饮品店虽然都会通过兑色素等降低成本,但大多数良心店也会多少在茶叶店采购一些茶叶。

这些销售渠道都是茶叶店老板们稳坐钓鱼台的底气和资本,只不过我们没有仔细去分析里面的底层逻辑罢了。

所以,各行各业都有各自独特的赚钱方式和生存之道,我们眼中看起来不符合经济规律的行业,往往在逻辑深处有着自己的生财之道。

(完)

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