平菇烩豆腐如何做(具体怎么做)
准备好食材,以备待用将豆腐泡于水中,今天小编就来说说关于平菇烩豆腐如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
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平菇烩豆腐如何做
准备好食材,以备待用。
将豆腐泡于水中。
把姜洗净削皮切成小片:葱洗净切成小段,分成葱白与葱花两部分;蒜剥皮切成小片。以备待用。
将平菇反复洗净后除掉黑头,撕成小块,即将待用。
将泡好的豆腐沥干水切成小块。
锅中倒入适量植物油,将其烧热。
当油烧热至八成,倒入姜、葱白、蒜。
爆香姜葱蒜后,倒入平菇,进行翻炒。
翻炒平菇至水分与油香融合。
随即轻放入豆腐,轻微翻动。
当豆腐煮约五分钟,放入适量盐、十三味香,均匀搅拌。
起锅前洒上葱花,就这样,平菇烩豆腐便可以吃了。
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