鸡毛菜面的制作方法（鸡毛菜面的家常制作方法）

用料：鸡毛菜一把,鸡蛋一个，挂面一束，盐一小勺，酱油适量，十三香适量，今天小编就来说说关于鸡毛菜面的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡毛菜面的制作方法

用料：鸡毛菜一把,鸡蛋一个，挂面一束，盐一小勺，酱油适量，十三香适量。

鸡毛菜置于水中浸泡。打散鸡蛋，下热锅热油煎鸡蛋，直到鸡蛋成型香味四溢。

在含有鸡蛋的锅里加水。

当锅里水煮开，下面条，搅拌，盖锅盖，中间煮沸再加点冷水。

煮面条时可以将泡好的鸡毛菜沥干水切小，倒入锅里一起煮。鸡毛菜还是要煮一些时间的，也可以在面条加水时放入。

最后加入盐，十三香，酱油等佐料，面条软了即可。