滋补养生羊肉步骤(滋补养生羊肉做法)

原材料,牛肉1000克,正密糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克 牛肉削皮,消除白肉及肌肉筋膜,清洗切一片或丝 ,今天小编就来说说关于滋补养生羊肉步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

滋补养生羊肉步骤(滋补养生羊肉做法)

滋补养生羊肉步骤

原材料,牛肉1000克,正密糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。 牛肉削皮,消除白肉及肌肉筋膜,清洗切一片或丝

将牛肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪所有下锅,放水容易上火同煲约10钟头,取浆汁,去渣留肉,再进正密糖,熬出麦芽糖浆样,就可以服用。

汤主要材料:羊骨头500克党参10克大枣10克枸杞子10克 姜片1块

调调料:米酒1/2一茶匙 白胡椒粉少量 食盐2小勺 白砂糖1/2小勺 鸡精1小勺

牛肉清洗剁碎块,党参切条清洗,大枣、枸杞子泡透,姜片清洗切成片;

锅内放水,待水开落放进牛肉块,用低火煮去鲜血,捞出冲净备用;

在汤碗内放进牛肉块、姜片、党参段、大枣、枸杞子、食盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、米酒,引入冷水,放进炒锅蒸2钟头取出就可以。

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