黄瓜虾仁炒鸡蛋的做法（黄瓜虾仁水饺）

黄瓜虾仁水饺的做法步骤

1. 准备食材 大蒜很重要！

2. 锅里放油烧热后加入大蒜沫爆香

3. 倒入打散的鸡蛋快速搅拌 （鸡蛋里加入料酒和盐）

4. 鸡蛋需要放凉 这时可以先把面活好醒着（忘了拍照片了

5. 黄瓜擦丝 挤出水份 加入些香油搅拌均匀 这样包的时候就不会有好多汤溢出了

6. 大虾去皮挑线 切成小段 加适量料酒腌一下去腥

7. 将切碎的木耳和黄瓜放入放凉的鸡蛋里拌匀 只加了盐调咸淡 虾段不用拌进去 放边上就好

8. 醒好的面切成小块

9. 每个饺子里放入一块虾块

10. 完成 等待下锅

11. 由于饺子没煮 稍后再补成品图