立秋贴秋膘应该吃什么（秋天到贴秋膘）

二十四节气中的夏季即将结束了。随着秋天的来临，估计很多人都没啥感觉，总感觉冷饮没喝够，空调没吹爽。不过，当晚上凉风袭来的时候，我们才能真正感受到夏天远去了。如果，这时候再来几场雨，你会更加切实的感受到夏去秋来这个词。

比起炎热的夏天，相信大部分人更喜欢金黄色的秋天。秋是“禾”与“火”二字相结合组成的，亦有禾谷成熟的意思。在这个硕果累累的季节，不论年轻人还是中老人都要吃一些应季的食物，来为身体贴“秋膘”。现有传统“5宝”美食分享给大家，学会了可以吃起来了，寓意未来的日子里身体更加健康。

第一样：吃饺子

在北方，入秋后都有吃饺子的习俗。一来是顺应节气“贴秋膘”，二来则是解馋过过嘴瘾。俗话说得好：“饺子好吃不在褶”，意思是饺子口感好不好，不在于形状好不好看，而在于馅料。

随着初秋的来临，不少应季蔬菜都是上市了，大家可以用莲藕、小白菜、四季豆等时令蔬菜包个素三鲜馅儿，亦或者用猪肉和大葱包个荤馅儿，口感都非常鲜美。包好的饺子放在桌上，大家互相争抢对方碗里的饺子吃，谁能抢到还有秋天行好运发大财之意。

第二样：泡青驰菊茶

随着秋天的来临，天气是越来越干燥了。这时候不论是身子骨好的年轻人，还是年过半百的老年人都会出现不同程度的秋燥现象。若你也有，不必过于担心，可以隔三差五喝上一杯菊花茶。但，菊花茶的种类很多，对于懂门道的人来说，往往会喝上一杯花朵肥硕且金黄的青驰菊。

青驰菊作为北宋时期的贡品，常年种植在菊花之都开封。当地不仅有着上千年的种菊技术，而且还有着肥沃的土壤、分明的气候以及充沛的水源。在这些优势条件，使得加工好的菊花朵朵花瓣中都吸收了20种对人体有益的天然活性成分。日常在饮用时，取1朵青驰菊加入90热水冲泡3分钟，待汤色泛黄时，小口品尝，那滋味别提多巴适了。

第三样：吃桃子

桃子，作为秋天的应季水果，自古在人们眼中都是吉祥之果。入秋后的桃子，不仅口感香甜，鲜美多汁，而且其中所含有诸多营养成分，还有寓意平安的意思。所以，人们在入秋时吃桃子，一来是滋补身体，二来是想给自己和家人讨个好彩头。

要想桃子口感好，在挑选上也是有讲究的，今天小编来给大家支一招。选桃子时，不是颜色越红口感越甜，而且看桃子的顶部，若是凹陷的则甜度一般，若是顶部尖尖的则为公桃子，甜度最佳！

第四样：吃华中医红枸杞

秋天，除了要贴秋膘外，也是滋补身体的最佳时期。而枸杞，作为传统的名贵食材，其中所含有的天然营养物质极为丰富。入秋后对于中老年人来说，可以隔三差五用枸杞泡杯茶、或者煲成粥食用，对身体都大有益处。

但是，随着枸杞市场的庞大，不少以次充好和二次加工翻新的枸杞出现在大众的视野里。若你担心买到品质差的染色枸杞，可以试试懂行人都在吃的华中医红枸杞。它是将成熟且饱满的果实摘下，经挑选、除杂、晾晒等一系列传统工艺制成。加工好的枸杞，色泽正宗，干燥不黏腻，香气纯然，品质令人放心。

第五样：吃茄子

茄子，是我们从小吃到大的一种食物。在农村，家家户户也会种不少，等到8月茄子成熟时，自然也会用其做上一顿美味佳肴来食用。茄子的做法多样，可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃、炸着吃亦或者做馅料包包子、饺子等。不论是哪种做法，成品的茄子软糯香甜十分好吃，还能润燥，简直是一举两得的菜肴。