焖烧素茄子做法步骤（怎么做焖烧素茄子）

主料：茄子2根 调料：酱油少许，鸡精少许，葱少许，蒜4瓣 ，今天小编就来说说关于焖烧素茄子做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

焖烧素茄子做法步骤

主料：茄子2根。

调料：酱油少许，鸡精少许，葱少许，蒜4瓣。

茄子切条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，放入碾碎的蒜泥。

盖上锅盖，开中火烧，2分钟后揭开锅盖，茄子变软即可。

如果茄子还比较硬，盖上锅继续烧一会儿，起锅撒些鸡精即可。