冰皮月饼西米没泡好怎么补救

冰皮月饼西米没泡好先准备一碗冰水，然后锅中煮水，煮开以后，倒入西米转小火煮10分钟，并用勺子搅拌它，不让它沾底，今天小编就来说说关于冰皮月饼西米没泡好怎么补救?下面更多详细答案一起来看看吧!

冰皮月饼西米没泡好怎么补救

冰皮月饼西米没泡好先准备一碗冰水，然后锅中煮水，煮开以后，倒入西米。转小火煮10分钟，并用勺子搅拌它，不让它沾底。

煮10分钟后，将热水倒掉，用凉水冲洗，多换几次水。

锅中再煮水，水开了以后，将西米倒入，再煮3分钟，跟前面的步骤一样，用勺子勺西米，不让它沾底。