软烂五香卤鸭的制作方法（教你软烂五香卤鸭的制作方法）

原料：鸭子一只、葱、姜、适量清水、食用盐、鸡精、白糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、干辣椒、卤料包，今天小编就来说说关于软烂五香卤鸭的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

软烂五香卤鸭的制作方法

原料：鸭子一只、葱、姜、适量清水、食用盐、鸡精、白糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、干辣椒、卤料包。

准备好的鸭子冷水下锅，煮出血沫后捞出清洗干净，锅中放油，加入葱，姜炒香，放入适量清水，食用盐，鸡精，白糖，老抽。

然后加入生抽，料酒，蚝油，干辣椒，卤料包，放入鸭子，盖上盖子炖50分钟，泡10分钟即可。