捞汁花甲做法教程（怎么做捞汁花甲）

食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量 ，今天小编就来说说关于捞汁花甲做法教程?下面更多详细答案一起来看看吧!

捞汁花甲做法教程

食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量。

花甲洗净，放淡盐水泡。

备料：姜切块，蒜切丁，葱花切段。

锅中放入生姜烧开，然后放花甲，煮到壳打开。

捞出花甲，然后热锅放油，放入姜丝蒜煸炒。

再放入花甲，爆炒，加盐巴，放适量的水烧开，倒入料酒葱花。

出锅盛盘，开吃。