北京瓜果市场有几个（这位北京瓜果批发商到巴彦淖尔种起了地）

近日，记者来到巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇采访，走进由北京瓜果批发商赵军锋投资1000余万元建成的100多栋钢架大棚。他介绍，1990年初中毕业后他便走出家乡到内蒙古、山西做水果批发，从1998年开始至今在北京新发地搞专业果蔬批发。

一位旗领导说，赵军锋来得正是时候，创建“天赋河套”农产品区域公用品牌，正需要这种“手里有渠道，眼里有商机，圈里有人脉”的领头人。

赵军锋精心挑选采摘

包装车间分发

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销售是我的强项，种地是弱项

现在种瓜，扬长更要补短

向客商介绍产品

赵军锋，1974年生人。起初只想成立合作社，由农民负责种植，自己负责技术和销售。起步高规格，园区规划使用台湾技术，土壤改良使用美国技术，不同种植品种分别从海南、广西、台湾等地聘请技术能人。但未料，农民不愿承担种植、经营中的风险，只愿以土地入股加入。“虽然销售是我的强项，但此时也只能亲自稼穑，获利后再让农民参与全产业链。”

去年，赵军锋种樱桃番茄旗开得胜，亩产10吨左右，每公斤售价16元，每亩毛收入达16万元，主销南京、嘉兴、青岛和西安等地。加上发达的冷链物流助力，他的番茄最慢48小时送达全国一二三四线城市。

今年，他种植了6个瓜类品种、5个番茄品种，南瓜、脆皮瓜3个品种，试种品种2个。由于赵军锋精心选种、细心管理，果实的品质、产量都比去年强，销售价格也更高，日本网纹蜜瓜每公斤能卖到40元。

海南省乐东县技术员叶超说，在赵军锋这儿工作，劳动报酬机制灵活，可局部承包工作量，也有全程参与、收入分成。他家7口人，在此要工作三四个月。

海南技术人员在棚内实际操作

赵军锋团队的技术超前，从使用地膜上即见。他用双色膜，一面黑一面灰，内吸热，外反光，膜厚，可用两年。他把“土地利用最大化”理念用到极致，连大棚之间的空地也种满果蔬。

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河套农民如何才能有自信？

种植“小西瓜”得启示

给自己的产品做直播

出于生意需要，他常出国采购。在国外家庭农场，看到农民很自信，不愁卖不出。而他的父亲至今还是河套农民，年年担心卖难。他一直在思考中求解。

他说，目前东南亚90%、北美南美70%的果蔬都销在中国。果农都依照中国市场需求安排种植，外国人喜欢吃酸的，中国人喜欢吃甜的。外国的水果好销，固然有地理环境、气候差异、品种独特等原因，但也有种植管理模式、商业营销手段先进的一面。河套农民的种植精细化水平、付出的劳动不比外国人少，但在标准化生产、品种选择、商业运作上尚存差距。

新技术应用、种植适销对路产品，加强标准化、组织化、规模化建设，是河套现代农业的出路。

同样每亩地投入1000多元的羊粪钱，但农民常把买来的羊粪直接施用。而正确的做法是先将羊粪发酵、去杂、提纯再施田。施法不同，效果大相径庭。

再如，现在各地争种大西瓜，而我国现在城市多是三口之家，一颗十五六斤的瓜，切开吃不完，多次冰箱储存，口感极差。目前有一种俏西瓜，也叫巴掌西瓜，三二斤一个，全家即时消费正好，销售火爆。国内近年出现的小柿子、小花生、小红薯当属此类“新潮流”。

包装精美

河套农民如果要在田地里找到自信，就必须从基础工作做起。

比如，种植和销售要有品种功能化定位。长酥891香瓜的特点是口感酥软、含糖量适中，血糖高的人群可适度食用；188的特点是脆，甜度较长酥891高一些；香酥8号是“沙漠蜜”系列品牌里最甜的，后两种高糖者慎用、喜甜者可选。

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搞农业原来如此不易

智勇双全才能风景独好

交流种植经验

赵军锋的新胜农业合作社落地仅两年，但是带着“商业脑”和全国“技术能手”来的。角色转化为“农民”后，专门走访了山东、云南、海南、广西等特色种植地区，他在不同地区种植和品种优势中找差别、找新卖点。

他发现河套地区的潜力源也在“生产后”。比如，有许多好产品，没有机器智能分选程序，直接人工装箱出货，品质缺乏标准化，议价缺乏主动权。去年他建立了分选场，把樱桃番茄分成三等，8至12克、12至18克、18至25克。分装后，西安的一个超市把8至12克的全部统购，起名“迷你”小柿子，价格出奇的高。传统概念中的“小”变成了现在的“好”。

在销售中，他还发现，许多商家对现代物流业和原产地产品个性认识不足，把握不住采果“火候”，有的为了“抢”价格高点，在不成熟期就采摘销售；有的过度考虑了物流时间，在六七成熟时就采摘，误导了口感，损坏了品牌。而他坚持“熟至九成摘”，不吝成本，品牌优先。

“只要种出好的东西，不怕没有识货的人。”一位去年吃过他种的白莲脆香瓜的包头客人，今年购买了200多盒，自用和赠亲。

在包装物选择上也很有讲究，外包的文化内涵和美感，防压、防潮、通风、搬运、堆型等功能，应以占位高端市场为准。去年，他的产品议价能力很高，樱桃番茄从每公斤10元钱一直涨到20元钱，别人按角涨，他按元涨。

“搞农业太难，管不住风，管不住雨，管不住霜冻。”可预见性太小，突发性太多。“我搞商业贸易能实现事先计划的80％，而搞农业连50％也实现不了。” 去年“9.12”的一场大雨冰雹，把部分樱桃番茄打得留有疤痕，效益受到影响。但是，尽管如此，赵军锋目标依旧，信心不改：“绿色、高质量发展的号角已经吹响，‘天赋河套’的道路一定会越走越宽。”

记者：梁海龙 文/图

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