秋冬天喝什么茶比较好（秋冬季节喝什么茶好）

秋冬季节喝什么茶好呢？建议多喝这3款“温性茶”，茶香浓郁好处多。

喝茶也是一门学问，我国茶叶品种很多，有成千上万种茶叶。每一种茶叶的味道和特征又都不一样，如何挑选适合自己的茶叶需要花费一番功夫。

因为中国的茶叶种类太多了，按照发酵程度，简单地分为6大茶类，有未发酵的绿茶，轻发酵的白茶、黄茶，半发酵的乌龙茶，全发酵的红茶，还有后发酵的黑茶、普洱茶。每一类的茶性又都不一样，大致呈现发酵程度低，茶性寒，发酵程度高茶性温的特点。

什么时候喝什么茶也是很有讲究的，跟天气有很大的关系。比如天气热的时候喝绿茶，消暑清爽；下雨天，适合喝红茶，温润舒适；天气冷的时候，适合煮茶，醇厚养胃。秋冬季节天气开始慢慢变冷了，身体需要更多的热量，更适合喝一些温性的茶叶，建议多喝这三种。

普洱茶属于后发酵的茶叶，经过了长时间的收藏，茶叶的味道和品质会有很大的提升，多喝普洱茶对身体有很多的好处。普洱茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，茶叶经过发酵，茶性由寒转温，秋冬天气喝还是很舒服的。在古代的达官贵人当中，就有“夏喝龙井、冬喝普洱”的说法。

普洱茶富叶绿素、维生素等多种对人体有益的营养元素，在秋冬天气喝能起到暖胃的作用。冬天天气冷，我们的运动量小，加上吃得多，很容易堆积脂肪变胖，普洱茶有很好的刮油的效果，促进消化，自然就能起到控制体重的作用。

普洱茶又分为生茶和熟茶，生茶的茶性霸道，茶叶中所含有的茶碱浓度高，茶汤滋味清爽，刮油的效果好，控制身材的朋友可以多喝。

熟茶和生茶的区别在于，熟茶经过了渥堆的程序，茶叶发酵完全，收藏的意义不大，刚买回来的熟茶直接就可以喝了。另外熟茶比生茶要温和得多，对肠胃好，如果肠胃不好的朋友可以多喝普洱熟茶。

乌龙茶是半发酵的茶叶，不仅保留了茶香，而且汤色温和，是介于红茶和绿茶之间的茶叶。乌龙茶在南方更受欢迎，代表茶叶有福建的铁观音、大红袍，台湾的东方美人，广东的鸭屎香，等等。

乌龙茶中和了红茶和绿茶的特点，有香气又有汤色，是难得的好茶，唯一不好的一点是，泡茶一套一套的，乌龙茶更适合用工夫茶的泡法，泡一杯茶挺麻烦的，对新手很不友好。

乌龙茶分为浓香型和清香型，浓香型的乌龙茶烘干的温度比较高，茶汤醇厚，颜色比较深，接近枣红色，大红袍就是浓香型的乌龙茶。浓香型比清香型茶性更加温和，对肠胃好，更加适合秋冬季节喝。

浓香型的乌龙茶烘焙温度高，茶叶已经失活，可以不需要放冰箱保存，阴凉避光即可，不过因为火比较重，在茶汤的香气上有所损失。

红茶在国内虽然销量不是很高，但是在全球却是最受欢迎的茶叶。红茶的发酵程度很高，加上兼容性很强，可以和其他食材兼容，比如白糖、牛奶、咖啡巧克力等等。英国女王伊丽莎白二世也很喜欢喝红茶，红茶还是世界茶叶的鼻祖，发源于福建的正山小种。

我们国人更喜欢纯粹的红茶，不需要其他调味料，红茶茶汤清澈红润，既有颜值又有实力。因为发酵程度高，茶叶中的很多鲜味物质变化很大，比如茶多酚损失90%，茶碱也有一定程度的变化，所以红茶的茶香和嫩味并不突出，香气不是品评红茶的指标，关键是茶汤。

红茶鲜味成分减少，取而代之的是温和的茶叶成分，喝红茶不仅不伤胃， 还能起到养胃的作用，不过再好的红茶也要适量。红茶的浓度也不能过高，喝点淡淡的红茶很有好处的。加点红糖，煮成红糖红茶，效果更好。

在我们的印象中，茶叶好像都是用泡的，其实不是的，茶叶也可以煮，尤其是在天气冷的时候，煮茶更加合适，煮茶可以将茶叶中有效物质充分提取出来。煮茶也要比泡茶来得简单，秋冬时候喝一杯暖乎乎的茶叶太爽了，还能驱寒。如果心疼茶叶，觉得煮茶浪费，那可以泡到茶汤没有颜色再来煮，充分利用。

现在知道秋冬季节喝什么茶了吗？喝对了茶叶不仅能驱寒，还对身体好。