苹果百合酒酿羹(苹果百合酒酿羹做法)
准备苹果1个、酒酿100克、白糖30克、桔子1个、新鲜百合100克、木薯30克、鸡蛋1个、枸杞10粒、食用小苏打5克,今天小编就来说说关于苹果百合酒酿羹?下面更多详细答案一起来看看吧!
![苹果百合酒酿羹(苹果百合酒酿羹做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/482306719.jpg)
苹果百合酒酿羹
准备苹果1个、酒酿100克、白糖30克、桔子1个、新鲜百合100克、木薯30克、鸡蛋1个、枸杞10粒、食用小苏打5克。
百合提前摘洗干净备用。
苹果提前用食用小苏打水浸泡一会儿后洗净,用刀切成小,苹果皮不要扔掉。因为苹果皮对治疗便秘很有帮助。
桔子去皮扒出肉来一切两半。
鸡蛋打散在碗里、新鲜百合洗净。
砂锅里倒入适量的清水,加入切好的苹果和桔子。
用大火煮沸。
加入酒酿100克。
再加入30克白糖。
倒入洗净的百合。
继续小火炖煮2分钟后,加入打散的鸡蛋液。
大火烧开后,看见鸡蛋液成蛋花状后。
把提前用清水化开的木薯淀粉和成糊状,慢慢倒入锅中勾芡。
中火继续炖煮1分钟后关火,撒上枸杞即可。
盖上锅盖焖2分钟就可以盛出来了。
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