鲜藕凉茶（鲜藕凉茶介绍）

鲜藕半截，白砂糖少许鲜藕洗净切成片；，今天小编就来说说关于鲜藕凉茶?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜藕凉茶

鲜藕半截，白砂糖少许。

鲜藕洗净切成片；

锅内倒清水，加上藕片，用大火煮开调小火，煮至水量一半时，放入适量白砂糖，常饮能去火化瘀。

中医认为，藕味甘、性平寒，有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用。而生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的朋友食用。然而把藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥的人。

藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。今天教大家煮茶饮，可谓是种新鲜做法。为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟再烹饪。