泡萝卜怎么做(泡萝卜做法)

把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃,今天小编就来说说关于泡萝卜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡萝卜怎么做(泡萝卜做法)

泡萝卜怎么做

把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。

把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义。

找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。

把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。

用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

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