排骨和胡萝卜的红烧做法大全集（清炖排骨胡萝卜独家）

主料

• 排骨适量
• 胡萝卜适量

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 白胡椒适量

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 水适量

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

• 1排骨洗净入锅焯水，放入姜片，花椒和料酒去腥。

• 2胡萝卜和小葱准备就绪。

• 3排骨焯水后洗净备用。

• 4胡萝卜切滚刀状。

• 5锅中入水放入排骨，花椒，胡椒，姜片和小葱煮沸。

• 6中火炖煮三十分钟左右。

• 7花椒和胡椒去腥增香。

• 8加入胡萝卜继续炖煮，加盐调味。

• 9胡萝卜熟透就可以关火啦。

• 10撒入葱花即可享用。

• 11成品图。

• 12成品图。

荤素搭配、营养又美味！祝您生活愉快！

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类： 热菜 家常菜