葡式蛋挞和原味蛋挞的区别在哪（外酥里嫩的法式蛋挞0难度）

宝宝说要吃蛋挞，必须安排‼️ 今天来个不一样的做法，法式蛋挞！酥到掉渣，入口即化，巨好吃！

By Ay阿一

用料

• 塔皮部分
• 黄油 50克
• 糖粉 55克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 150克
• 蛋挞液部分
• 鸡蛋 3个
• 白糖 10勺
• 旺仔牛奶 125ml*3瓶

做法步骤

1、✨ 做法 1⃣ 黄油室温软化 糖粉翻拌至顺滑状 2⃣ 鸡蛋液分3次加入，翻拌均匀 过筛的低粉，翻拌成团，放入冰箱冷藏半小时

2、3⃣ 鸡蛋 白糖 旺仔牛奶搅拌均匀，过筛备用 4⃣ 塔皮分成9份，放入纸杯中，均匀抹在纸杯中，尽量抹匀，倒入蛋挞液9分满

3、5⃣ 烤箱提前预热，180℃烤30分钟即可(我喜欢蛋挞有点焦焦的，出炉后我又烤了5分钟)

4、✨ 外脆里嫩的法式蛋挞，一口咬下去，入口即化，超好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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