外婆菜的做法（外婆菜的做法是什么）

梅干菜用温水泡半小时，然后多洗几遍洗干净沥干水分备用，今天小编就来说说关于外婆菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

外婆菜的做法

梅干菜用温水泡半小时，然后多洗几遍洗干净沥干水分备用。

准备小洋葱头，干辣椒，小葱备用。蒜不是用在这个菜忽略哈。

继续炒香，起锅备用。

热锅下油，放入切碎的洋葱头和干辣椒爆香。

加入梅干菜，炒香后加入炒好的鸡蛋碎，加盐，生抽调味，出锅前撒上葱花即可。