杀猪的正确方法和杀法

杀猪方法 为了让猪排出体内的粪便,宰杀前前1天要停止对猪喂食,但要让它喝一些干净的饮用水 杀完猪要刮毛,所以宰杀当天要烧一大锅水,水的总量要超过75公斤,水温要达到70-85℃，今天小编就来说说关于杀猪的正确方法和杀法?下面更多详细答案一起来看看吧!

杀猪的正确方法和杀法

杀猪方法 为了让猪排出体内的粪便,宰杀前前1天要停止对猪喂食,但要让它喝一些干净的饮用水。 杀完猪要刮毛,所以宰杀当天要烧一大锅水,水的总量要超过75公斤,水温要达到70-85℃。

2.杀猪技巧 1、猪身要横放在板凳上,猪鼻、腿部可扎入“S”型的铁钩,然后再推进刀具。 2、杀猪时要尽量将刀具插得深一些,插入后再旋转一下刀具,这样既能让猪快速死亡,又有利于放血。