农村儿时土里吃的野草（农村这野草自带辣味）

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现在正是暑假，孩子们都放假在家里玩耍。不过现在的小孩子都一个个是躺在沙发上玩手机游戏，很少有出去玩耍的。想起20年前，在农村里孩子们一到暑假就玩疯了。早上起来就不见人影了，就连吃饭都需要父母满村庄里去找。那个时候，孩子们在暑假最喜欢做的事情就是去一些小水渠、小河沟里抓鱼了。

在20年前，农村娃抓鱼的工具也都是比较简单的，有些是拿着一个簸箕就出发了。不过有一些大一些的小孩子还是比较聪明，他们会从大人那里取经。比如在农村里有一种特别辣的草，用它抓鱼就很管用。这种草相信大家已经猜到了，它就是辣蓼草。这种草就喜欢生长在靠近水源的地方，所以也算是就地取材了。

辣蓼草又名柳叶蓼、绵毛酸模叶蓼等，各地的叫法应该不同。用它来抓鱼也是有技巧的，一般要选择那些水流不急的地方，最好是一些小水沟、小水潭。把一些老了的辣蓼草拔出来以后，再用石头把它捣烂了，在和泥巴混合在一起，直接把它倒进在水潭里面。

要不了几分钟草丛中、水洞里面的鱼就会都被辣晕过去。运气好的话不仅会抓到大条的泥鳅、黄鳝，有时候还会抓到一些野生的甲鱼哦。在二十年前，野生的甲鱼可不少。用辣蓼草来抓鱼是没有一点毒性的，抓到的鱼放到清水里面去，要不了几分钟又会活蹦乱跳了。

辣蓼草在农村里不仅能用来抓鱼，其实还是酿酒的重要原料。在过去，农村里酿酒所用的酒曲，就是用辣蓼草的茎叶为原料做成的。小时候家里要酿酒的时候，妈妈就会让农夫去山里摘辣蓼草。农夫总是找借口不去，不是因为农夫懒，而是因为辣蓼草实在是太辣了。手碰到其汁液后，其火辣程度比辣椒是有过之无不及。

辣蓼草还有一定药用价值的，主要的用途就是可以治疗拉肚子。小时候拉肚子了，就是用辣蓼草煎鸡蛋吃，虽然难吃，但是效果真的很管用。作为一种传统中草药，辣蓼草的药作价值在许多古代医药著作中早有介绍，其中《本草纲目》中就记载了：“辣蓼，辛，温。”而现代临床医学研究表明，辣蓼具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、止血、抗肿瘤、镇痛等功效。

在您的家乡有辣蓼草吗？小时候你用辣蓼草​抓过鱼吗？

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