怎样做胡萝卜花卷呢(如何做胡萝卜花卷)

材料:面粉适量、牛奶、酵母粉、胡萝卜,今天小编就来说说关于怎样做胡萝卜花卷呢?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做胡萝卜花卷呢(如何做胡萝卜花卷)

怎样做胡萝卜花卷呢

材料:面粉适量、牛奶、酵母粉、胡萝卜。

面团揉至光滑。

将胡萝卜面团揉匀

案板上撒少许干面粉,(防粘)。擀成薄厚均匀的薄片。

淋上植物油、用小刷子涂匀。

对折成3层。

再刷油、对折。

用刀切成这样的小段。

两两摞起来。

用不锈钢筷子在中间按下去。

放在一旁松弛5分钟。

两手把两两相摞的面团抻长。

对折后中间穿入不锈钢筷子.

筷子360度旋转。(这个动作成就多层数的花卷哦!)

顺势放在案板上。

再次醒发20分钟。

上锅的花卷。

冷水锅,大火上汽后,改中大火。蒸20分钟。熟后5分钟再揭锅。

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