怎么做肉饼（肉饼怎么做美味）

在盆中加入面粉和少许盐，用温水和面，一边加水一边搅拌，今天小编就来说说关于怎么做肉饼?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做肉饼

在盆中加入面粉和少许盐，用温水和面，一边加水一边搅拌。

搅成絮状后揉成光滑面团，抹点油后盖上保鲜膜醒面10分钟。

把醒好的面分成大小相同的剂子。

面板上抹点油，剂子揉成圆形后盖上保鲜膜，防止风干。

把剂子擀成长方形的薄面饼，刷点油后直接上锅烙。

在上面摊平肉馅后盖一张饼，封住四周的口。

开大火煎制，上面刷点油，盖上盖子焖两分钟，煎至底部微黄。

煎至两面金黄即可出锅。