羊肉串烧烤方法（羊肉串烧烤方法是什么）

用料：羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量 ，今天小编就来说说关于羊肉串烧烤方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

羊肉串烧烤方法

用料：羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。

羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，串在竹签或铁签上。

木炭放炉子上生火，开始烤。

烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤。

烤到出油，撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉。

再刷一层薄油，撒一层辣椒面，孜然，最后撒上少许熟芝麻即可。