三塘藠头（拔起一蔸藠做桌）

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三塘藠头

拔起一蔸藠 做桌“湖南饭”

湘阴藠头采收文化节邀您一“藠”高下

湖南日报·新湖南客户端6月16日讯(记者 马如兰 通讯员 梁军 蒋纪)藠浪重重，藠叶飘香。今天，第二届湘阴藠头采收文化节在“藠头之乡”三塘镇启幕。农户们把藠头地变成比赛场，在田间地头大显身手，庆祝藠头再获丰收;游客则陶醉在秀丽的藠田风光中，品尝独特的藠头盛宴，领略当地特色藠头文化。

以藠头元素为主题，丰富多彩的比赛活动一一开场。“谁是藠头王”比赛在湘阴县稻藠生态轮作示范基地拉开序幕。该镇11名藠头种植大户摩拳擦掌、跃跃欲试。一声哨响，选手们奔向自家承包田地，在30分钟内选出一蔸最多粒数的藠头参与争夺。最后，三塘镇金崙村种植大户张国凭借一蔸38粒的藠头，一把夺得“藠头王”称号。当天，还开展了藠头采收赛、美味藠头比拼赛、“家乡的藠头”故事征集赛、“我的藠头之乡”美术作品大赛等系列活动。

三塘镇种植藠头历史悠久，其特有的地理位置和气候适宜藠头生长。2005年，三塘藠头被列入“国家地理标志产品”。近年来，该镇坚持“党建引领、政府主导、企业带动、农民主体”发展藠头产业，创新“加减乘除”四步工作法，重点以发展藠头产业为龙头做“加法”，着力培育特色种养产业品牌，重新擦亮“藠头之乡”金字招牌。目前，该镇全域种植藠头12000亩，带苗藠头亩产量约为5500斤，每亩纯利润达5000元左右，预计今年可为农户增收1.1亿元。

藠头是湘阴一大传统优势产业。该县有关负责人表示，将进一步完善藠头产业规划和政策扶持体系，充分发挥原产地优势，以湖南海日食品有限公司为龙头，全面提升藠头生产区域化、规模化、标准化、品牌化水平，做实基地、做响品牌、做强产业，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，为“做优一桌湖南饭”贡献湘阴智慧和力量。

本次文化节由湘阴县人民政府主办，三塘镇人民政府、湘阴县藠头协会承办。湘阴县委常委、宣传部长胡锦平参加。