生腌雪蛤的做法（生腌雪蛤的做法步骤）

用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，待用，今天小编就来说说关于生腌雪蛤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

生腌雪蛤的做法

用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，待用。

将香菜洗干净，去掉根部，切碎，放在盘中，待用。

将生姜切片，再剁碎，放在盘中，待用。

蒜瓣剥壳，拍碎后，剁碎，放在盘中，待用。

将辣椒洗干净，切片，放在盘中，待用。

接着，开大火，在锅中倒入适量的水，待水沸腾时，倒入血蛤，煮一分钟后，即可捞起。

将捞起的血蛤放在碗中，依次倒入油、鱼露、黑醋和生抽；然后再依次放入香菜、辣椒、蒜头和姜碎，搅拌均匀即可。