粤菜的焖鹅制作方法(焖鹅的烹饪技巧分享)
用料:鹅一只、蒜苗4棵、姜适量、盐适量、黄糖几块、老抽适量、米酒适量、酱油适量,今天小编就来说说关于粤菜的焖鹅制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![粤菜的焖鹅制作方法(焖鹅的烹饪技巧分享)](http://img.studyofnet.com/upimg/483936349.jpg)
粤菜的焖鹅制作方法
用料:
鹅一只、蒜苗4棵、姜适量、盐适量、黄糖几块、老抽适量、米酒适量、酱油适量。
做法:
(1)材料处理:鹅剁块,姜切片,辣椒切小块、用刀背轻拍蒜头。
(2)锅里热油下佐料(姜片,辣椒,蒜头)炒香。
(3)放入鹅肉块煸炒出水份至断生,下米酒、酱油、老抽、黄糖块继续炒匀,下热开水盖上锅盖用中火焖30分钟。
(4)快收汁出锅时下蒜苗下盐适量。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com