农家菠菜面做法窍门(菠菜面的做法)
材料:面粉500克,菠菜500克,玉兰片,酱油,味精,姜,蒜 ,今天小编就来说说关于农家菠菜面做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
农家菠菜面做法窍门
材料:面粉500克,菠菜500克,玉兰片,酱油,味精,姜,蒜。
将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。
将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。
将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。
拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团,直到面团光滑透光即可。
用擀面杖开始将面团擀薄,刀将其切成面片。
将面片下锅煮,大概5分钟左右即可。
煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁,一道美味的菠菜面就完成了。
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