美味好吃又有脆感的苹果派（一吃就上瘾的苹果派）

参考分量1份 制作时间1小时 每次看到美剧里的家庭吃苹果派，都忍不住流口水。冬天到了，用最常见的水果，考个香喷喷的派吧!

By 展艺烘焙

用料

• 苹果 2只
• 细砂糖 40克
• 木薯淀粉 25克
• 派皮材料：
• 色拉油 100克
• 牛奶 100克
• 展艺低筋面粉 200克
• 细砂糖 34克
• 盐 6克

做法步骤

1、将色拉油和牛奶提前混到一起，然后将干粉类全部倒在一起，将液体倒入

2、将混合物揉成光滑面团

3、将面团分成两份，将其中一份放入冰箱，另外一份垫上硅油纸擀开

4、铺在烤盘上，用叉子在底部插上小孔，然后放入冰箱冷藏15分钟

5、将苹果切块，倒入细砂糖和木薯淀粉放置20分钟，取出后略微出水

6、将拌好的苹果倒入派底，然后取出另外一半面团，同样将其垫上硅油纸擀开，然后铺在苹果上，将多余的边角去掉，在表面划出小口

7、放入烤箱180度烘烤50分钟，表面金黄后取出即可享用

8、香喷喷的~

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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