萝卜丝丸子最好吃的做法（萝卜丝丸子不入味）

萝卜丝丸子，一口一个，焦香酥脆。

By tgcyy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肉馅 500克
• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 60克左右
• 盐 1~2小勺
• 欣和味达美臻品料酒 1勺
• 欣和味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜特级原汁酱油 半勺
• 姜末 适量

做法步骤

1、准备原料。

2、白萝卜擦丝，用盐腌制半小时，用力挤出白萝卜的水分，切成短一点的丝。混合所有原料，搅拌均匀。

3、拌匀。

4、炸丸子。

5、丸子炸至金黄，捞出。等油温升高，复炸十几秒口感更酥脆。

小贴士

加面包糠或者馒头碎可以让丸子口感更酥脆。 炸好的丸子一次吃不完可以冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。