矿泉水桶腌咸菜安全吗（化学老师温馨提示）

据中国之声《新闻纵横》报道：这两天，江苏南部多地普遍降雪，苏州、南通等地路政部门在道路、桥梁等处堆放了融雪盐，做好应急准备，为城市交通出行提供保障。然而这些盐却被大爷大妈偷偷拿回家准备腌咸菜。幸亏在监控视频和警察叔叔的协助下，把几袋融雪盐追回。

请看新闻截图：

这时候，有些网友就产生了疑问：融雪盐无非就是不纯净，吃死人倒还不至于吧？是不是害怕大家都去拿回家腌咸菜，才这么说的？

1.首先我们认识一下什么是盐？盐并不是大家平时以为的食盐。盐的种类很多。酸碱中和得到的产物叫做盐。不同的酸和不同的碱反应得到各种各样的盐。各式各样的盐并不是都能吃，都无毒无害。

比如说碳酸钙是一种盐，鸡蛋壳的主要成分就是碳酸钙。而我们是不吃鸡蛋壳的。

3.工业盐是什么？

如上面所说，常见的工业盐主要成分为 亚硝酸钠 ，为有毒物质，形态类似食盐，经常被人们误食中毒，致癌，严重者会导致伤亡。

4.融雪盐是什么？

融雪盐主要分为两大类，一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂，虽然这一类融雪剂融雪效果好，没有什么腐蚀损害，但由于它的价格太高，一般只适用于机场等地。

而另一类则是氯盐类融雪剂，包括氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等，通称作化冰盐。它的特点是便宜，价格仅相当于有机类融雪剂的1/10，但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。

看到这里，大家应该明白了，融雪盐一般来讲是造价比较低廉的主要成为为氯化钠的混合物，虽然无毒，但是我们并不能确定当地到底用的是不是这种融雪盐。

而江苏融雪盐被盗事件，新闻里明确指出，用的是工业盐。如果是工业盐，绝对不能食用。

广大人民群众在不明真相的情况下，千万不要去拿路边的融雪盐。且不说偷盗融雪盐对道路交通安全有多大的影响，就算为了自己，也不要拿生命安全来尝试未知成分的物质。