酱油和豉油是一个东西吗(加豉油你吃过吗)
奶香辣味煎香蕉
食材:
干辣椒碎 适量
桂皮粉 适量
香蕉 2根
无盐黄油 10g
做法:
1.香蕉削皮对半切,再各自切割成3片;
2.凉锅下无盐黄油,溶化后放进香蕉片,煎到双面近焦;
3.盛盘后各自撒干辣椒碎、桂皮粉就可以。
香蕉与肉桂是融洽的一对,但香蕉配辣椒就真的是第一次尝试了!
不但口味出现了奇特转变,口味也有所不同,软软糯糯又香香的辣辣,吃了就想赞不绝口!
白朗姆酒菠萝
食材:
糖 8g
劳丝玛丽 1g
菠萝 250g
白朗姆酒 15g
青柠檬 大半个
做法:
1.菠萝削皮切片,浸过淡盐水,青柠檬挤汁备用;
2.将菠萝、柠檬水、白朗姆酒、糖、劳丝玛丽混和匀称,腌制10min就可以。
用劳丝玛丽、白朗姆酒腌制后的菠萝,吃起来有股浅浅的香醇口味,含糖量也更高一些了。冰冻后的口味尤其美味。
李子酸嘢
食材:
有机米醋 150ml
干辣椒碎 10g
糖 60g
李子 250g
凉白开水 200ml
盐 适量
做法:
1.用刀将李子开裂,加水和1勺盐混合均匀腌制30分钟,用冷水冲洗去除涩味;
2.制作酸甜水:糖 、凉白开 水、有机米醋混合均匀;
3.加入酸甜水拌匀,腌制2-5小时,腌制后沥干水分,根据口味加入干辣椒碎即可。
李子,它非常适合做酸味的,绿芒果、杨桃、樱桃萝卜、黄瓜等甜味较弱、味道较淡的水果蔬菜也很适合。
荔枝蘸酱
食材:
日式和风油醋汁 15g
生抽酱油 10g
荔枝 250g
都说荔枝配搭酱油会是让人眼前一亮的配搭,此次试着用于蘸酱油,还配搭了日式和风油醋汁来做比较。可是油醋汁的口味会更多种,初试着酱油略占优势,但万万想不到最终蘸着日式和风油醋汁吃完了一整盆荔枝……
黑胡椒粉海盐味草莓果
食物:
黑胡椒粉 适量
草莓果 150g
海盐 少许
以前就听到黑胡椒粉能够激起草莓的香味,此次,我们一起来考验黑胡椒粉口味的草莓果!听起来有一点不可靠,但尝起来竟然还可以嘛。黑胡椒粉的味道好像确实可以让草莓味更浓了点,盐也让甜味更重了点,推荐好奇的可以一试。
简单易做,想要吃得健康点,还是自己动手做吧!你的点赞、收藏、转发、评论,就是对我最大的鼓励。
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