红糖发糕怎么做蓬松香甜(红糖发糕最简单做法)
大家好,我是绿江味道。最近听朋友说现在有一种“自发粉”特别好用,方便快捷,对于不会发面的人来说简直就是一个福音啊,我也不知道这是啥,回来就上网查了一下。自发粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料,经过源于健康生活的洗麦过程,去除小麦本身所附着的杂质,经过独特的剥皮制粉技术,精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料,经过添加富含营养的营养膨松剂,预混而成的高档家庭必备产品;产品特点:方便,快捷,无需技术,人人都可成为面点家,其方便处在于只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品,蒸,烙,炸皆可。我一看这个确实不错,就去超市买了一些回来试试,让我先下手的是红糖发糕,小伙伴来看看我的成品吧。
首先准备:自发粉300克,红糖120克,温水270克。
第一步,把自发粉放在容器里,红糖擀碎也一起放进去 加入温水,用手动打蛋器搅拌,搅拌至无颗粒的面糊,放在一旁备用。
第二步,模具里刷一层食用油,这样脱模的时候比较容易,不会破坏发糕的形状,面糊再顺着一个方向搅一会儿,这样更细腻,有筋性,把面糊倒入模具里,不要倒得太满。
第三步,锅里加水烧开,隔帘子放入模具,盖上盖子,大火蒸二十分钟,关火再焖五分钟,红糖发糕就做好了。稍微放凉,脱模就可以食用了。
这个红糖发糕真是不错啊,一个个都乐开花了,带有红糖特色的香甜气息,蓬松暄软,而且红糖的营养成分相对丰富一些。这个自发粉确实不错啊,简单易做,省时省力,口感极佳,做这个红糖发糕只需三步就完成了,不会发面的小伙伴可以试试这个,肯定会成功,但是绿江味道要提醒小伙伴,这个只能做发面的面食,像饺子啊馅饼啊,不是发面的不能用。现在的科技真是越来越发达 我们要好好享受我们现在这么美好的生活。
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