棱鱼怎么做好吃（棱鱼的烹饪方法）

可以做粉葛鲮鱼汤，具体做法如下：，今天小编就来说说关于棱鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

棱鱼怎么做好吃

可以做粉葛鲮鱼汤，具体做法如下：

材料：鲜粉葛500克，鲮鱼2条，瘦猪肉160克，赤小豆和扁豆60克，蜜枣4粒，陈皮1块，姜3片，盐少许

粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。

烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。

放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。