武汉高校共享厨房 高校开设共享厨房

人民网-环保频道 原创稿

人民网北京10月10日电 (记者朱传戈)

近日，浙江农林大学开设了自助共享厨房。学生们自备食材，10元可以使用4个小时。现场有同学表示，“跟大家聚在一起做菜感觉很温馨，也体会到了父母的不易。

”

对此，大部分网友表示了认可。

网友@男闺蜜们：好棒!期待我们学校也有这样!

网友@小星虫：家里啥都有，总想着外卖，一到学校吃了几顿就知道还是自己做好啊，希望年轻人更懂得家人的照顾及亲情的重要性。

网友@z马也：想起来有次我们班自己包粽子吃，结果第二天全体拉肚子!

专注于外卖订单的共享厨房已在国内悄然兴起

其实在共享经济风口下，近年来国内餐饮行业早已出现很多“共享厨房”品牌，如黄小递、熊猫星厨等。共享厨房平台除了向商家提供基础设施服务之外，还会提供运营管理、品牌打造、数据分析等一系列配套服务。

据《中国餐饮报告2018》显示，2017年中国新增311万家餐厅。“共享厨房”受资本市场青睐，与传统餐饮业面临困境有很大关系。传统餐饮业一些固有问题无法得到有效解决。

有专家表示，“共享厨房”的优点显而易见，一方面，生产和管理的集约化，有利于入驻商户降低房租、人力成本，提高开店效率；另一方面，运营方面的管理支持，可以使外卖商家生产出更加安全、放心的品质外卖，形成品牌效应，从而提高综合竞争力。

盘点大学食堂几大奇葩菜

2013年9月，在各大高校开学之际，华东师范大学食堂推出了一道新菜——玉米炒葡萄。很快，这道菜便以新奇的搭配迅速成为网络的焦点。其实，不仅是玉米炒葡萄，大学食堂还出现过各种奇葩菜。

菠萝炒苹果——这菜味道应该是酸甜可口、又脆又糯吧？

西瓜炒冬瓜——两瓜相斗，好残忍的搭配，有木有？

月饼炒辣椒——嫦娥看到的话会泪流满面吧？

大学，是个有故事的地方，连吃的菜都可以成为一个动人的传说。随着抖音等社交软件的流行，恐怕还会有越来越多的奇葩菜谱被人熟知。只有你想不到，没有饭堂大妈做不到。