准确的长寿菜食谱（它是日本人眼中的）

它是日本人眼中的“长寿菜”，纯天然0添加，牛奶鸡蛋都不及它！我们都知道，日本是一个对吃十分讲究的国家，而且特别注重营养美食。就在前几天，据报道，日本人的平均寿命又再创新高，日本男性和女性的平均寿命都在80岁以上。

今天小编介绍的这道菜，就是日本人眼中的“长寿菜”。它就是日本豆腐。日本豆腐又称作鸡蛋豆腐，就是因为它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料，所以吃起来口感鲜嫩爽滑，有一股鸡蛋的清香味。日本豆腐含有丰富的营养价值，能够促进身体代谢。

By 纪元杰米

配料：

鸡蛋豆腐 3个、蒜苗 适量、鸡汁 少许、小葱 少许、香油 适量

烹饪步骤：

1.准备鸡蛋豆腐

2.切片

3.蒜苗洗净控干

4.切段

5.准备淀粉，小葱。

6.水烧开放入少许鸡汁，加入鸡蛋豆腐。

7.放入蒜苗，煮熟即可，

8.盛入碗中，滴上几滴香油。鲜美无比。

烹饪小贴士：

1、日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

2、日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

大家对这道菜还满意吗？

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