怎样烧五香肉丝（五香肉丝的做法介绍）

材料：肉丝适量，青椒丝适量，适量盐，适量蛋清，适量生抽，适量淀粉，适量糖，适量姜蒜，，今天小编就来说说关于怎样烧五香肉丝?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样烧五香肉丝

材料：肉丝适量，青椒丝适量，适量盐，适量蛋清，适量生抽，适量淀粉，适量糖，适量姜蒜，

准备青椒切丝、里脊肉切丝备用。

肉丝里加适量料酒、盐、淀粉、蛋清。

搅拌均匀，腌制10分钟。

锅里倒适量油，放入姜蒜，炒香。

放入肉丝，翻炒至肉丝变色。

再放入青椒丝，快速翻炒。

加适量生抽、白糖、盐、翻炒均匀即可。