自制面皮的简单做法(面皮怎么做)

首先将准备的面粉倒入盆中,加入盐和淀粉,搅拌均匀,今天小编就来说说关于自制面皮的简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

自制面皮的简单做法(面皮怎么做)

自制面皮的简单做法

首先将准备的面粉倒入盆中,加入盐和淀粉,搅拌均匀。

分次倒入冷水,边倒边搅拌。

搅拌至面粉呈糊状,用勺子舀起成流线状即可。

将面糊过筛,筛去没搅拌开的颗粒。

在烤盘上刷上一层油,倒入面糊均匀的摊开。

放入开水锅中,盖上盖子煮50秒。

取出烤盘放入冷水中,冷却后取出面皮即可。

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