蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃（蒜黄炒鸡蛋的烹饪方法）

材料：蒜黄500克，鸡蛋2个，蒜2粒.清洗蒜黄，洗完后晾干，今天小编就来说说关于蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜黄炒鸡蛋怎么炒好吃

材料：蒜黄500克，鸡蛋2个，蒜2粒.

清洗蒜黄，洗完后晾干。

切蒜黄，切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。

打鸡蛋，放少量盐，切碎的一粒蒜，打匀。

热油煎鸡蛋，打碎，至金黄后捞起，并把鸡蛋中的油沥到锅里。

开大火，倒入切好的蒜黄和蒜粒，间歇性翻炒2-3分钟，加入少许盐，生抽，料酒，然后倒入刚才煎好的鸡蛋，翻炒2分钟即可。