银耳应该热水泡还是冷水泡呢（银耳用什么水泡发）

银耳最好是选择用凉水泡无论是新鲜的银耳还是干银耳，都需要用凉水泡的，如果是用热水泡的话，银耳会发泡的很快，而且会膨胀，口感吃起来不好，而且也会影响银耳中的营养成分，银耳里的成分是比较丰富的，经常可以用来煮一些汤粥，这样对身体有好处，今天小编就来说说关于银耳应该热水泡还是冷水泡呢?下面更多详细答案一起来看看吧!

银耳应该热水泡还是冷水泡呢

银耳最好是选择用凉水泡。

无论是新鲜的银耳还是干银耳，都需要用凉水泡的，如果是用热水泡的话，银耳会发泡的很快，而且会膨胀，口感吃起来不好，而且也会影响银耳中的营养成分，银耳里的成分是比较丰富的，经常可以用来煮一些汤粥，这样对身体有好处。