电热水壶怎么选购（如何选购安全放心的电热水壶）

最近网上又在沸沸扬扬传电水壶的高锰钢问题了，其实和我们去年做的保温杯的情况如出一辙，小厂商为了节约成本，多用廉价的高锰牌号不锈钢来加工制造不锈钢壶体江苏质监局检测了50个批次电水壶，居然发现了25个批次是高锰钢，多为不知名品牌，今天小编就来说说关于电热水壶怎么选购?下面更多详细答案一起来看看吧!

电热水壶怎么选购

最近网上又在沸沸扬扬传电水壶的高锰钢问题了，其实和我们去年做的保温杯的情况如出一辙，小厂商为了节约成本，多用廉价的高锰牌号不锈钢来加工制造不锈钢壶体。江苏质监局检测了50个批次电水壶，居然发现了25个批次是高锰钢，多为不知名品牌。

这次的问题是用低价的高锰合金钢来假冒304不锈钢，这种低价合金钢原材料来源复杂，抗腐蚀能力差容易生锈，除了容易析出锰以外，不锈钢表面锈蚀了之后极有可能析出其它重金属，例如铅、镉、铬等等。

另外，此次江苏局检测按标准采用了4%乙酸作为模拟溶液，的确和电水壶实际使用过程中烧水的情况不同，应该模拟实际烧水的状况再检测一下锰和其它重金属的析出量。毕竟谁家也不会往电水壶里加醋。

江苏质监原文 →点这里

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人人都在谈304，好像304是个神器。具体的科普作业我就不做了，我想告诉大家的是，其实304不锈钢是非常广泛使用的一种不锈钢，而且304并不高贵。目前的标准，奥氏体0Cr18Ni9 对应的304型号，锰Mn元素的含量应该要控制在不超过2%的含量，并且镍Ni元素的含量应该控制在8.0%-11.0%。我们国家标准并没有要求企业使用具体哪个牌号的不锈钢制造，导致现在很多企业可以偷偷使用价格便宜的高锰钢。

为了验证一下身边使用的电水壶是不是有同样的危险，我们几个人从办公室，家里，拿了5个电水壶去实验室进行了检测，用X射线荧光光谱分析仪(XRF)测一下金属成分。感谢杭美实验室和罗老爸的支持！

从左至右分别为1、2、3、4、5号电热水壶样品，编号1和5是非知名品牌，2和3是国内知名品牌，4是国际知名品牌。用XRF（X射线荧光光谱分析）测它们的金属成分。其中4号因为内壁有致密的特殊涂层，不锈钢并不直接接触水，所以最后我们没有检测4号。

1、2、3、5号四个电热水壶样品的分析数据图如下：

（1号电热水壶分析数据图）

（2号电热水壶分析数据图）

（3号电热水壶分析数据图）

（5号电热水壶分析数据图）

从数据图中可以明显看出，1号和5号样品中锰（Mn 25）含量较高，镍（Ni 28）含量较低。而2号和3号样品中，成分基本一致，锰（Mn 25）含量很低，镍（Ni 28）含量在8%左右，均为304不锈钢。

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4个电水壶检测结果发现两个高锰的电水壶！

1号电热水壶就是多年以前中国移动活动积分免费送的，不知名的杂牌货。因为容量太小，很早就弃之不用了。

5号电热水壶是网上商城里销量最多、价位在100以下的，什么牌子我就不说了。比起2号3号电热水壶，价格差了一倍还多。

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这几天各种辟谣的帖子纷纷发出，指出检测方法中用的是4%的乙酸，而电水壶实际烧的是水，这个检测方法与实际使用场景不同。另外锰是人体日常所需要的元素之一，只要不长期超量摄入，对人体是无害的。对此，我建议最好模拟实际烧水的过程再做一次锰析出含量的检测。

这次检测采用的检测标准是检验检疫系统的行业标准 “SN/T 2829-2011” 《出口食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》

这个标准所针对的食品容器不仅仅是不锈钢壶，还包括不锈钢锅等容器，所以采用乙酸作为模拟溶液，也就不难理解了。

购买电热水壶的建议：

1、 购买知名品牌的电热水壶。有些知名品牌会在水壶内壁打上304不锈钢或者食品级的字样，这种一般都不会错。（当然，价位在100以下的也有这么打的，我不敢保证其真实材质）

2、现在市面上出现了一些采用玻璃壶体的电热水壶可以考虑。

3、如果买的是无绳电水壶，务必关注电热水壶的温控开关，即电热水壶底部中间，和底座接触的部分。我会推荐STRIX和OTTER牌，STRIX市场占有率更大一些。支持国货的可以考虑国内品牌Jiatai和Sunlight

4.电热水壶是国家强制认证产品，请大家一定要认准具有CCC标志的电水壶。所有不带CCC标志的家用电热水壶都是不允许在中国境内销售使用的。

5、注意电水壶的电源线，有的低劣的产品会在电源线上偷工减料，采用标称截面积低于标准值的电源线。电水壶的功率普遍都在1000W以上，如果电源线内芯偷工减料，长期使用容易导致短路起火危险。

6、购买带有不可复位断路器的电水壶（就是烧水开了以后开关自动跳开，不会再复位的那种）

最后，我们团队几个小伙伴也在积极寻找一款电水壶，争取早日通过检测推荐给大家！

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