给你的爱美食版本（原来是你白花菜）

欢迎来到“植物私生活”自然随笔第60篇。图文原创版权所有，转载请告。本周主打：白花菜Solallumamericanum

那个周日，母亲在医院。她絮絮道道着菜地里的事儿，萝卜长大了，邻居想做萝卜糕了就去她的菜地里拔几株，她让的。还有各种其它菜，开花中的，结果中的，长苗中的……如何处理？全部摘掉它吧。因为这菜田年后就要变成六车道了。本来就是被征了的地，看它还空着，母亲硬是“开荒”种了几个月的菜来怡养性情。算了下，从城里飞车去飞车回，期间只有一个小时留在菜地上了。需要收割六畦菜地。只能请外援了。于是姨妈姑爹们开着摩托突突突地来到了田头。很快完成了任务。我的大姨还意犹未尽，她一个劲地采摘一种菜（下图），一会就一把。

它明显杂生在鹅菜中间，却比鹅菜高，而长得嫩绿。

这是什么？

白花菜啊！

我一时疑惑。

白花菜很好吃的！对口腔上火非常有用，你姨丈烂嘴角什么的一吃就好；用来打边炉味道简单一流。

白花菜是什么菜呢。

哎呀，你不认识啊！这种菜好常见啊，路边都有的。哪条路上都有。

大姨带我去路边看。

啊，原来是少花龙葵！

看到开着白花长着青或黑果子的野菜，我才认出它：白花菜原来就是少花龙葵啊！是它的嫩棵长在蔬菜丛中，我不认不得它了！也可见，本来对它也不是很熟悉。

这样的事常有。譬如有一次我姐姐从市场买回来的益母草，却与我在乡下观察到的开着花的益母草差别极大，叶子形状完全不同。再研究，才发现买回做菜的是BABY益母草，形态与成株益母草两样。

植物在不同时期呈现不同面貌，人也是一样的。有些人后来让你大吃一惊，只是你没有全面了解他（她）而已。他本来就是这样的人，你不知而已。

选摘《早安！我的植物邻居》——

少花龙葵。别称：乌点规、钮草、钮仔草、白花菜、七粒扣、五宅茄。科：茄科属：茄属

分布：中国大江南北、马来群岛都有分布。郎中说，这是草药，性状寒凉清热，全株可使；村妇说，将它的叶子采下开水焯过，加蒜头伴炒或切些肉滚汤，再惹味不过；科学家说，少花龙葵是重金属超富集植物，就是说它的根茎叶都可以将周围土壤中的镉集中吸收到身上，或许未来，可依靠它来修复被污染的土壤。—END

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